1.据重庆市统计局数据显示，2010年以还，重庆市第一财产增众值及农林牧渔业增众值均依旧逐年延长态势。农林牧渔业总产值以及细分的农业（种植业）总产值、林业总产值也依旧逐年延长态势；牧业总产值则受近年来市集行情动摇、养殖计谋等归纳成分影响于2021~2023年间连降3年；渔业总产值也于2022年展示了小幅同比降低地步。全市农业分娩终年依旧“农业（种植业）牧业林业渔业”的产值布局，此中，农业（种植业）总产值占比终年依旧正在55%以上，牧业总产值占比终年依旧正在25%以上。进一步细分财产来看，蔬菜（含菜用瓜）农林牧渔业总产值相对最高，目前已超780亿元；生猪豢养居其次，终年依旧正在400亿元以上；生果、坚果（含果用瓜）排名第3，已超380亿元。

　　2.重庆市粮食种植面积终年正在3000万亩掌握动摇，产量终年依旧正在1000万吨以上，终年出现“秋粮夏粮”的时节布局以及“谷物薯类豆类”的品类布局。此中，秋粮面积占比终年正在80%以上、产量占比终年正在88%以上；谷物面积占比终年正在55%以上、产量占比终年正在70%掌握；细分品类以稻谷、玉米为主。蔬菜种植面积与产量均依旧逐年延长态势，2024年，已分离延长1247.42万亩、2436.32万吨。茶叶产量于2015~2024年间连增10年至5.8万吨，此中，85%以上为绿茶。生果产量的85%以上为园林生果，瓜果类占比不到15%——园林生果又以柑橘为主，产量占比终年正在70%掌握；瓜果类则以西瓜为主，产量占比终年正在90%以上。中药材种植面积于2016~2024年间连增9年至207.03万亩。

　　3.重庆市肉类分娩终年依旧“猪肉禽肉牛肉羊肉”的产量布局，此中，猪肉产量占比终年正在70%以上，代外性猪种类为荣昌猪；禽肉产量占比终年正在20%掌握。2010年以还，受猪周期及非洲猪瘟等归纳成分影响，重庆市生猪出栏量及存栏量均出现阶段性先增后降趋向。2024年，受市集行情动摇影响，重庆市猪牛羊禽肉产量随生猪出栏量以及猪肉产量同步降低至204.1万吨，同比降幅约3.83%。水产物产量于2021~2024年间连增4年至61.16万吨。

　　重庆市位于中邦西南部，长江上逛。东邻湖北省、湖南省，南接贵州省，西靠四川省泸州市、内江市、遂宁市，北连陕西省以及四川省广安市、达州市。地区内江河稠密，水资源雄厚，城郭依山傍水，城中有山，山中有城，故以江城、山城驰名于中邦。是大工业和大农业、大都会和大屯子并存的复合型都会，第一财产（即：农、林、牧、渔业，不含农、林、牧、渔办事业）增众值占全市地辨别娩总值（GDP）比重终年依旧正在6%以上。

　　全市土地总面积82400平方千米（约合12360万亩），此中，耕地18503平方千米（约合2775.45万亩）、占比22.46%；场所2901平方千米（约合435.15万亩）、占比3.52%；林地46898平方千米（约合7034.7万亩）、占比56.92%；草地251平方千米（约合37.65万亩）、占比0.3%；交通运输用地1747平方千米（约合262.05万亩）、占比2.12%；水域及水利措施用地2738平方千米（约合410.7万亩）、占比3.32%。

　　近年来，重庆市粮油及高山蔬菜、柑橘、柠檬、脆李、茶叶、食用菌、中药材、花草苗木、花椒、蚕桑、奶牛、山羊、生猪、长江特有经济鱼类等财产发达独具特征。奉节脐橙、涪陵榨菜、潼南柠檬、巫山脆李、黔江猕猴桃、永川秀芽、江津花椒、南川千年金山红、巴南银针、忠州忠橙、开州春橙、涪陵龙眼荔枝、酉阳青蒿、秀山金银花、石柱黄连等名特产物享誉宇宙。

　　本文基于农小蜂正在运营进程中积聚的：重庆市农业产值、种植（养殖）界限、产量等数据对重庆市农业财产大概举行简析，梳理重庆市农业财产根本面及发达趋向，让对农业财产感兴致的各方更直观、有用的知道重庆市农业财产运转和发达态势，为体贴农业财产链上下逛科研、育种、种植（养殖）、加工、仓储、包装、保鲜、运输、发售等举动的主体及社会办事机构等各方供应参考。

　　据重庆市统计局数据显示，2010年以还，重庆市第一财产增众值及农林牧渔业增众值均依旧逐年延长态势，2022年发轫打破2000亿元，2024年已分离增至2135.82亿元、2192.13亿元——同比分离延长2.95%、3.09%；分离占重庆市地辨别娩总值（GDP：32193.15亿元）的6.63%、6.81%。

　　农林牧渔业总产值以及细分的农业（种植业）总产值、林业总产值也依旧逐年延长态势；牧业总产值则受近年来市集行情动摇、养殖计谋等归纳成分影响于2021~2023年间连降3年；渔业总产值也于2022年展示了小幅同比降低地步。全市农业分娩终年依旧“农业（种植业）牧业林业渔业”的产值布局，此中，农业（种植业）总产值占比终年依旧正在55%以上，牧业总产值占比终年依旧正在25%以上。

　　进一步细分财产来看，蔬菜（含菜用瓜）农林牧渔业总产值相对最高，目前已超780亿元；生猪豢养居其次，终年依旧正在400亿元以上；生果、坚果（含果用瓜）排名第3，已超380亿元；谷物排名第4，已超250亿元；家禽豢养排名第5，已超210亿元；中药材排名第6，已近200亿元；林木的教育和种植排名第7，已超150亿元；鱼类水产物排名第8，已超120亿元；制林排名第9，已近100亿元；牛的豢养排名第10，已超60亿元；禽蛋排名第11，已近60亿元；油料排名第12，已近50亿元；豆类排名第13，已近25亿元；茶排名第14，已超20亿元；烟草排名第15，已近15亿元；林产物排名第16，已超14亿元；花草排名第17，已超13亿元；竹木采运排名第18，已超10亿元；蚕茧排名第19，已近5亿元；奶产物排名第20，终年依旧正在1.5亿元掌握。

　　据重庆市统计局数据显示，2010年以还，重庆市粮食种植面积终年正在3000万亩掌握动摇，峰值为2010年的3146.13万亩，谷值为2019年的2998.92万亩；产量则依旧正在1000万吨以上，2024年发轫再次打破1100万吨。2024年，重庆市粮食种植面积为3047.87万亩、产量为1100.73万吨——同比分离延长了0.3%、0.44%，分离占2024年宇宙粮食总种植面积（178978.7万亩）与总产量（70649.9万吨）的1.7%、1.56%，均居宇宙第22位。

　　重庆市粮食分娩终年出现“秋粮夏粮”的时节布局以及“谷物薯类豆类”的品类布局。此中，秋粮面积占比终年正在80%以上、产量占比终年正在88%以上；谷物面积占比终年正在55%以上、产量占比终年正在70%掌握。

　　2011~2014年间，受农业财产布局调度等归纳成分影响，重庆市秋粮产量随种植面积同步连降4年，粮食总产量也随之逐年降低；其后，跟着面积的回升以及种业的发达、单产水准的提拔，秋粮产量动摇增众，2024年已增至975.55万吨——同比延长0.37%，约占重庆市粮食总产量的88.63%。

　　2010~2024年间，受经济对照效益、种植布局调度等归纳成分影响，重庆市谷物及稻谷、小麦产量均出现动摇降低趋向——2017~2019年间降低尤为显着，小麦产量于2023~2024年间再次处于连续降低状况，谷物及稻谷产量则于2023~2024年间连增两年；玉米产量于2020~2024年间连增5年。

　　2024年，重庆市谷物产量为768.15万吨，同比延长了0.31%，约占重庆市粮食总产量的69.79%。此中，稻谷产量为492.07万吨，同比延长了0.01%，分离占重庆市谷物与粮食总产量的64.06%、44.7%；玉米产量为261万吨，同比延长了0.94%，分离占重庆市谷物与粮食总产量的33.98%、23.71%；小麦产量为6.12万吨，同比降低了1.92%，分离占重庆市谷物与粮食总产量的0.8%、0.56%。

　　蔬菜举动要紧的民生商品以及农夫增收的要紧起原，近年来财产发达连续向好。据重庆市统计局数据显示，2010年以还，重庆市蔬菜种植面积与产量均依旧逐年延长态势，2024年，已分离延长1247.42万亩、2436.32万吨——同比增幅分离为0.32%、3.15%。

　　涪陵青菜头、酉阳800（以“高山毛白菜、牛心包、辣椒”为主）、武隆高山萝卜、潼南萝卜、石柱辣椒、石柱莼菜、璧山儿菜、綦江草蔸萝卜、罗盘山生姜、铜梁莲藕等重庆市蔬菜十大品牌界限效益显着，对宇宙蔬菜保供稳价旨趣强大。

　　重庆市茶叶分娩以绿茶为主，近年来，重庆市以科技革新为有力抓手，连续做好茶叶种类培优、品德提拔、品牌打制和轨范化分娩任务，助力全市茶财产高质料发达。2010~2024年间，重庆市茶叶产量仅正在2014年受特别天气影响展示过小幅同比降低地步，其余年度均依旧正延长态势，2015~2024年间已连增10年至5.8万吨——同比延长3.02%，创汗青新高。

　　重庆市生果产量的85%以上为园林生果，瓜果类占比不到15%——园林生果又以柑橘为主，产量占比终年正在70%掌握；瓜果类则以西瓜为主，产量占比终年正在90%以上。

　　2010~2024年间，重庆市园林生果产量闭键正在2016年受果园面积降低影响而展示过2.41%的同比降低地步，其余年度均依旧正延长态势，2017~2024年间已连增8年至613.48万吨——同比延长4.87%，为汗青最高值，其延长闭键来自柑橘面积与产量增众的拉动。

　　重庆市是石柱黄连、秀山金银花、酉阳青蒿等道地中药材主产地。近年来，重庆市紧扣“生态优先、绿色发达”中央，起劲完成安稳拓展脱贫攻坚效率同村庄复兴有用贯串，肆意发达中药材种植，探求设备中草药育苗、种植、收购、发售一条龙的一体化形式，肆意发达强大中药材专业协作社，同时加疾发达电子商务，将中药材销往宇宙各地，走出了一条土地流转、劳务增收、协作共赢的致富道。

　　2010~2024年间，重庆市中药材种植面积仅2015年受市集行情动摇等归纳成分影响而展示过1.5%的同比降低地步，其余年度均依旧杰出的正延长态势，2016~2024年间已连增9年至207.03万亩——同比延长2.3%。

　　2021年以还，邦度中药材轨范化与质料评估革新定约以推动中药材质料轨范化为焦点，主张“共修共享”理念，整合农业与工业企业资源，通过外率化种植、界限化基地创办及“三无一全”（无硫加工、无黄曲霉毒素、无公害、全程可追溯）轨范扩充，构修当代中药农业分娩系统。

　　2025年3月27日至29日正在重庆市举办的“第一届中药财产互联互通大会”上，邦度中药材轨范化与质料评估革新定约发布了《2025年村庄复兴道地药材发闪现范县（区）》。重庆市“巫溪县、巫山县、城口县、石柱土家族自治县”4个县域上榜。

　　全体来看，巫溪县享有“自然药库”的美誉，中药材正在地面积打破42万亩，此中，人工种植面积牢固正在20万亩，金花葵、川贝母（太白贝母）人工种植面积居宇宙第一，中药材归纳产值领先13.8亿元。

　　巫山县具有5000余种中药材，2024年，全县中药材种植和野生抚育面积达21.8万亩，此中，人工种植面积17.2万亩，采收面积9万亩，年产量9.5万吨，产值领先7亿元。

　　城口县境内有药用代价的中草药3800余种，可供开辟操纵的中药材上千种，现有中药材面积38万亩，年产量领先10万吨。

　　石柱土家族自治县中药材闭键搜罗黄连、黄精两大致紧种类，目前全县共种植黄连5.8万亩，年产量3000吨以上，黄精种植面积约1万亩，闭键分散正在海拔800米以上的区域。

　　据重庆市统计局数据显示，重庆市肉类分娩终年依旧“猪肉禽肉牛肉羊肉”的产量布局，此中，猪肉产量占比终年正在70%以上，禽肉产量占比终年正在20%掌握。

　　2010年以还，重庆市猪牛羊禽肉产量闭键正在2015~2017年间、2019~2020年间受猪周期、非洲猪瘟、疫情等归纳成分影响而展示过连续降低趋向，2021年发轫小幅回升，目前已一口气3年（2022~2024年）依旧正在200万吨以上。2024年，受市集行情动摇影响，重庆市猪牛羊禽肉产量随生猪出栏量以及猪肉产量同步降低至204.1万吨，同比降幅约3.83%。

　　2010年以还，受猪周期及非洲猪瘟等归纳成分影响，重庆市生猪出栏量及存栏量均出现阶段性先增后降趋向。出栏量峰值为2023年的1974.91万头，谷值为2020年的1434.5万头，2024年为1821.96万头、同比降低了7.75%；存栏量峰值为2010年的1557.87万头，谷值为2019年的921.62万头，2024年为1030.34万头、同比降低了12.18%。

　　从发达特征来看，荣昌猪是我邦最闭键的生猪地方种类之一，也是重庆市市集影响力相对较高的种类。重庆市荣昌区是宇宙最闭键的荣昌猪产区，存栏量约占宇宙存栏量的80%，荣昌猪肉成品是宇宙首个同时获取绿色食物认证和邦度地舆象征注明招牌的“双认证”产物，近年来，荣昌猪肉及产物走区别化、品牌化的道道，造成了宇宙性的猪肉品牌，以荣昌猪肉为原料的香熏腊肉、巴蜀腊肠、酱肉等猪肉加工产物一贯销往宇宙大个别地域，市集应声杰出。

　　重庆市境内水资源雄厚，河道稠密，为渔业发达供应了有利的自然情况前提。2010年以还，重庆市水产物产量除2020年展示过3.27%的小幅同比降低外，均依旧逐年延长态势，2021~2024年间已连增4年。

　　2024年，重庆市水产物产量为61.16万吨，同比延长了2.27万吨、增幅约3.85%；95%以上为鱼类淡水产物；约占2024年宇宙水产物总产量（7366万吨）的0.83%，稳居宇宙第18位。

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