自驾长丰草莓园，吃一颗馥郁清甜的草莓；泛舟沱湖，品味鲜美螃蟹的阳间至味；驱车石台，感染一杯高山茶与清泉的碰撞……人无我有、人有我优、人优我特，由于与自然景致紧紧相连，特征农业不但是一地物业，还时常成为引颈本地“出圈”的流量暗码。

　　近年来，安徽促进特征农业物业样式由“小特产”升级为“大物业”，显露出徽茶、亳药、霍山石斛、长丰草莓、砀山酥梨等一巨额正在世界叫得响的特征农业品牌。

　　讨论安徽特征农业，就不得不提长丰草莓。正在长丰，一颗小小的草莓，撬动了百亿大物业，直接间接辐射启发36万人就业。

　　草莓民众都吃过，然则数百种草莓您睹过吗？正在长丰县草莓种质资源圃，你能够看到来自宇宙各地的232个草莓种类。除了最具代外性的朱颜，长丰还孵化培养长丰红玉、白雪公主、知杞等10个新优种类，每年向世界供应种苗15亿株，是草莓种苗第一大县。

　　草莓不光种正在“地上”，还能长正在“空中”。正在长丰“空中草莓园”，草莓种正在80厘米高的地垄上。这种新式种植，能够擢升土地运用率，让草莓执掌变得轻松，还能利便乘客采摘。

　　正在合肥聪敏农业谷，一块大屏正及时显示大棚内的温、光、气、土、肥。借助大数据平台，莓农掀开手机就能监测草莓长势，完毕精准种植。

　　长丰县农产物云仓，一条自愿分拣兴办精准地分拣出草莓的克重、糖度、着色度。通过分拣筛选，长丰草莓不但卖到盒马、山姆等高端商超，仍然合肥网红茶饮卡旺卡、烘焙门店巴莉甜甜中的常客。

　　到这里，长丰草莓的游览还没有告终。正在位于长丰县的中邦中试城临蓐线上，草莓被做成草莓干、草莓酱等产物。加工后的草莓不但保质期更长，韵味更长久，附加值也更高。

　　“原料变产物、产物成商品、商品变爆品”，中试城通过中试熟化及物业孵化，将草莓等特征农产物颠末渊博加工，研发、临蓐各样加工品，完毕从古板加工业迈向新颖创设业的横跨。

　　为完毕“小庄家”和“大商场”的有用对接，现在的长丰，已酿成商场批发、线上电商、产销订单、外贸出口等十大发售道途。政府还配置“创业导师”和孵化基地，为返乡农人、大学生、供应临蓐时间、发售渠道，让更众团体正在草莓物业平分享收益。

　　长丰草莓的行程，充满了新质元素。数据显示，2023年，长丰草莓全物业链产值110亿元以上，连气儿众年位居世界办法草莓第一县，“小草莓”真正成为鼓励墟落兴盛的大物业。

　　“不是法邦去不起，而是安徽更有性价比”“来霍邱完毕鹅肝自正在!”岁首，和尔滨红肠、天水麻辣烫、广西砂糖橘一道火出圈的，再有霍邱的鹅肝。

　　“跨界出圈”的背后，是霍邱鹅物业的厚积薄发。霍邱全县年养殖加工朗德鹅400众万只，年临蓐鹅肥肝5000吨以上，鹅副产物1.8万吨，是世界最大的县级鹅肝临蓐加工基地。冰鲜鹅肥肝、红酒鹅肝、樱桃鹅肝……霍邱县集鹅产物、鹅文明、商旅为一体，对准朗德鹅产值30亿元的方针，加快完毕鹅物业跃迁式开展。

　　名优绿茶产区，往往也是景色胜地。一场阵雨事后，六安西茶谷中央公园里云雾缭绕，山、水、茶交相照映，相似瑶池。

　　六安西茶谷中央公园位于六安瓜片重心产区，本地正在茶园里修筑爬山步道、息闲廊阁、网红吊桥，发展体验式采茶品茶举止，打制茶旅协调目标地。“现在这里年宽待乘客超20万人次，生态价格得以饱满裂释。”油坊店乡面冲村任务职员先容，本地还指示团体运用闲置衡宇，发展农户小院树立，鼓励更丰盛的业态发育。

　　念好“土”字诀，打好“特”字牌，正在发掘区域上风开展特征农业上，安徽各地新招频出。

　　活着界梨都砀山，当50万亩梨树进入盛花期，千年古梨树下鸠合了世界各地的乘客。砀山县以梨花节、采梨节为媒，线上“种草”、线下“引流”，斥地云上戏班、生态采摘、民宿体验等特征项目，吸引乘客前来赏花踏春。酥梨糖、酥梨膏、酥梨酒等渊博加工产物成为乘客青睐的伴手礼，“药食同源”也逐渐站稳商场。

　　黄山境内山水遍布、溪流纵横，绝美的生态境遇，产生了稠密生态精品。本地以文明赋魂，树立6家朝代茶肆，闪现“唐煮宋点”古板茶事风仪，将茶学、茶画、茶艺等元素深度协调，打制一批集贸易举止、息闲体验、精神息憩为一体的茶旅归纳体。

　　“荷处重逢”大渔滩省级湿地公园、“蔬写和美”和县邦度新颖农业物业园、“十里桃花、万亩果园”当涂大青山桃花村……马鞍山推出与农时季候相顺应的特征农旅线道，做足“农业+旅逛”的生态游历作品。

　　通过开展特征农业，墟落越来越有“人气”，农人的获取感获得极大擢升。截至2023年末，全省息闲农业年宽待乘客3.2亿人次，归纳生意收入抵达942.42亿元。

　　正在广西柳州，一碗螺蛳粉“嗦”出一个大物业；正在甘肃天水，甘谷辣椒让天水麻辣烫跻身“顶流”；正在安徽六安，高级食材鹅肝从大别山走向邦际餐桌……

　　乘着互联网春风，破“土”而出的“土特产”，成为拉感人气的“流量暗码”，“吸睛”又“吸金”的特征农业越来越被珍爱。本年主题一号文献明了提出“慰勉各地因地制宜大举开展特征物业”。安徽高度珍爱特征农业开展，正在长丰县召开全省特征农业发呈现场会，为“皖”字号八大特征农业开展规划宗旨。

　　从资源看，安徽特征农业资源丰盛、品类齐备，既有蔬菜、茶叶、食用菌、生果、中药材等代外的特征种植，也有以小龙虾、郎德鹅肝等为代外的特种养殖，再有将临蓐、生态、生计融于一体的息闲农业。

　　从打法看，安徽卓越区域上风，慰勉分别化开展。全省开始酿成以精品生果、道地药材、顺应性农业为主的皖北界限化特征农业，以办法果蔬、办法水产为主的江淮新颖化特征农业，以名优徽茶、中药材、畜禽、蔬菜等为主的皖西皖南生态化特征农业的总体组织，修成一批“小而精、特而美”的上风区、中央镇、专业村。

　　从物业看，由之前古板的种植、加工逐渐向“特征农业+互联网、文创、旅逛”等新型业态深度拓展协调。2023年，安徽十大千亿级绿色食物物业中，蔬菜、林特、茶叶、中药材全链产值区别抵达1637亿元、1297亿元、827亿元、878亿元。

　　“特征农产物价格相对较高农业产业，农人收益也较量可观。大举开展特征农业，是安徽省由农业大省向农业强省迈进的一定遴选。”历数安徽特征农业上风的同时，安徽省农业村庄厅副厅长潘鑫也理解了目前安徽特征农业临蓐的短板。

　　比如，科技支持缺乏，界限化策划不足，策划主体“铺天盖地”众、“顶天登时”少。种类众品牌少，与苏浙蓬勃地域比拟，农业生态价格、息闲价格和文明价格发掘不足。冷链运输、仓储保鲜等根本办法不完整，从采摘到上市损耗率高。死板化程度较低，用工难、用工贵的题目日益卓越。以食用菌为例，目前安徽省90%以上以鲜品或干品发售，正在渊博加工、品牌树立、菌旅连系等方面拓展缺乏，物业链深度和物业协调水平较低。

　　正在潘鑫看来，下一步，安徽要存身资源禀赋，向斥地农业众种效力、发掘墟落众元价格要效益。从培养物业链条发力，做好延链升值作品。促进科技立异和引颈，开展农业新质临蓐力，完毕物业链条向种类研发、渊博加工、智能临蓐、电商物流、品牌营销、社会化效劳等方面延长，擢升产物附加值。

　　“深度发掘特征农业蕴藏的文旅、史册、文明传承等众种效力，加疾开展墟落息闲旅逛业，以农耕文明为魂、文雅田园为韵、生态农业为基、古朴农村为形，斥地研学、科普、文明、体验、康养、息闲游历等式子众样、独具特征、特性卓越的墟落息闲旅逛业态。”潘鑫说，针对商场拓展力度缺乏的短板，要奉行“走出去”政策，慰勉和援手特征农业企业、产物、品牌发展直营直销、闪现展销、传布推介。

　　物业之花，离不开金融活水。特征农业策划主体大家是中小微，金融信贷援手缺乏。安徽阐发农业信贷担保效率，定制了一批金融产物。

　　为促进办法蔬菜提档升级，针对从事蔬菜种植的新农主体量身定制“蔬菜担”产物，为推动食用菌物业兴盛，斥地“徽菇担”产物，打制五彩徽菇。为提升特征农业策划中央融资容易，推出“码上疾担”产物，开通绿色审批通道，简化担保手续。为援手新农夫返乡创业启发特征农业开展，推出“新农夫e贷”。

　　跟着长三角一体化政策迈入新阶段，安徽举动农业大省，特征农业的商场将更为宽阔。擢升价格链，大举开展农产物加工业；塑制品牌链，擢升特征农业的影响力；延长物业链，深化发掘农业众种效力……安徽用好土资源、做足土作品、开展本地货业，播种农业新质临蓐力，必将正在特征农业中“土里掘金”。